日日是好日(ニチニチコレコウジツ)

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紅茶のグリークヨーグルト(水切りヨーグルト)を作ってみた

山本ゆりさんのレシピで”紅茶のグリークヨーグルト”を作ってみました!

使ったのは西友のはちみつヨーグルトとフォートナムメイソンのロイヤルブレンド。

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水切り。計量カップにホエー(乳清)を溜めます。

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12時間水切りしたらさらに丸1日ザルで水切り。

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もったりしている

そのまま食べたんですけどもっちりもったりのグリークヨーグルトになっていました!アサイーとベリーもかけた。(それにより紅茶の香りは消えた←アホすぎる)

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ホエーにはプロテイン、必須アミノ酸、ラクトフェリン、ビタミン、ミネラル、カルシウムを豊富に含んでいて捨てるのはもったいないので、牛乳とはちみつを入れてラッシーにしました!

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なぜラーメン豚のグラスに入れてしまったのか…笑

https:/

x.com/meiji_BY_cp/status/1960537757249626使ったのがはちみつヨーグルトだったので、プレーンにしたほうが紅茶の味?匂い?がするかも!次はプレーンで作ってみようと思います。

それでは今日はこのへんで!

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